Column Marc Bruin

Dinsdag 3 augustus 2021,

De knoop is doorgehakt, het einde is in zicht…….Hen en Marja Kusters gaan na jarenlange Horeca arbeid met pensioen. Het einde van een tijdperk ouderwetse gezelligheid en voelen als thuiskomen gaat verdwijnen. Oké, de laatste 2 seizoenen hebben niet echt meegewerkt door het “wat niet genoemd mag worden”, maar het werd daarvoor ook al echt zwaar voor beiden. Valt ook niet mee om altijd maar vrolijk te zijn naar je klanten toe, terwijl die met een uitgestreken chagrijnige rotkop een bestelling bij je doen. Ja dat is de Horeca, altijd werken en blij zijn terwijl anderen ontspannen of daar een poging toe doen. Wat mezelf betreft zal ik nooit de bardiensten bij het Carnaval in Quelderduijn onder hun toezicht vergeten. Daar was je vanaf dag 1 onderdeel van de familie en was de afsluiting maandagnacht na een weekend knallen altijd hartverwarmend. Als alles was opgeruimd dan stond er een gedekte tafel klaar met de heerlijkste broodjes en zaten we nog echt na te genieten en werden de carnavalsgasten Be- en veroordeeld op uitdossing en promillage. Ook ons jaarlijks tennistoernooi van de Poort van Den Helder in Quelderduijn werd tot in de puntjes verzorgd met als hoogtepunt een liveband toen we ons 5 jarig bestaan vierden, als verrassing geregeld door Hen. Toen Hen en Mar met Quelderduijn waren gestopt heb ik het thuiskomen tijdens de Carnaval nooit meer ervaren. Tegenwoordig krijgen we tijdens onze bardienst de broodjes in een kille plastic box naar binnen geschoven en is alles meestal koud voordat we doorhebben dat ze achter de bar liggen. De Romantiek verdwijnt bij veel activiteiten, maar ik begrijp dat dit een fenomeen voor eenieder boven de 50 is. Ouderwets gelul mijnerzijds zullen we dan maar zeggen.  Maar we wijken af van de hoofdrolspelers, de kanjers die hun oneindige inzet voor ons aller HTC of zoals de Notaris zou optekenen Helderse LawnTennisclub H.T.C. altijd hebben volgehouden. Inmiddels ongeveer een decennium pachten ze zelfs de Horeca op het terrein. Altijd verse soep tijdens de competitie weekenden, balletjes gehakt uit grootmoeders tijd, Tosti’s met dikke plakken kaas en een keuken waar altijd de frituurlucht tijdens de competities en toernooien de boventoon voert. De lijst met etenswaren werden ieder jaar professioneler en gaven hele gezinnen de mogelijkheid om lekker buiten de deur te eten. Als je het terrein oploopt en Hen ziet je aankomen dan roept hij steevast: hé vriendje. De ultieme koosnaam: A) het geeft je een vertrouwd gevoel en het is net of Hen je mag en B) het geeft Hen de gelegenheid om rustig na te denken hoe je nu werkelijk heet en als hij er niet opkomt blijft A) in tact. Bij Mar is iedereen een SKAT, als je maar op tijd je bonnetje betaald en geen grote mond tegen haar hebt. Ja……voor mij dus volgende week de laatste keer dat ik voor ze ga werken achter de bar op het Open toernooi ( 7 -14 augustus ) die dit jaar het HTC open heet ( voor de kenners ooit Tongtoernooi of Akse Media ). Het zal vanwege alle regels niet hetzelfde zijn dan de edities van 2019 en ervoor, maar we gaan proberen om onze Pensionado’s met hand en tand bij te staan. U bent natuurlijk van harte welkom op de DRS F Bijlweg 1 in Den Helder. Koffie en appelgebak staan klaar en Hen en Mar danken u alvast voor de gemeende afscheid speeches…….later…..Marc B.